Magasinet

smagogbehag er ikke et madblad, det er et gastronomisk magasin med dybdegående artikler, features og interviews med personer, som er noget inden for gastronomien. Det er Danmarks ældste – og største – gastronomiske magasin med mere end 20 års erfaring. Magasinet fik nye ejere i 2009 og har samtidig gennemgået en fornyelse i både design og redaktionelt indhold, så det i dag er landets flotteste og mest seriøse gastronomiske magasin.

I hver udgave præsenterer vi “historien bag” et bredt udvalg af danske og udenlandske fødevareproducenter, ligesom vi smagstester diverse fødevarer, vin og meget andet. Faste indslag tæller “Regional Madkultur”, hvor vi går tæt på de kulinariske oplevelser fra Sønderjylland til New Orleans, samt “Tæt på”, hvor vi besøger udvalgte restauranter i Danmark.

I juni 2011 præsenterede smagogbehag en ny hjemmeside, som byder på uddrag af et lille udvalg af håndplukkede artikler fra det trykte magasin, som suppleres af opskrifter, selvstændige historier og nyheder, der egner sig særligt godt til onlinemediet. Internettet spiller i stigende grad en større rolle for trykte magasiner, og ny teknik giver en masse spændende muligheder for at fortælle den gode historie. Det er vores plan at lave et af de bedste sites for danske livsnydere, som vil kunne finde inspiration og mange timers læsning af højeste kvalitet.

smagogbehag’s redaktion

Gastronomisk Redaktør Jane Kjølbye
Mail: jk@smag-behag.dk

Webredaktør Nadia Mathiasen
Mail: nm@smag-behag.dk

Salg

Salgschef Olina Jægergaard
Mail: oj@smag-behag.dk

Salgskonsulent Kristoffer Baagøe
Mail: kb@smag-behag.dk

Administration og abonnement
Søren Lang
Mail: slang@smag-behag.dk

Design/Layout
Kirsten Dalgaard
Mail: kirsten@smag-behag.dk