Seneste nummer
Gastronomi
Chokoladefestival vil fremme kvaliteten
Chokoladeprisvinder arbejder for, at chokolade får de kvalitetsstempler, som kaffe og vin har. Danskerne skal ændre deres chokoladevaner fra kvantitet til kvalitet.
Gourmetrestaurant får uhøjtidelig lillebror
Den aarhusianske restaurant Svineriet åbner i dag nyt, uhøjtideligt spisested med et køkken baseret på den italienske antipasti-kultur med flere små serveringer.
Nostalgi og gastronomi i Skagen
Der er nostalgi i luften, når en række kokke mødes på Danmarks nordligste spids i april for frembringe en syvretters-menu på det historiske Brøndums Hotel.
Nyt nummer på gaden
Et nyt nummer af smagogbehag er på gaden. I årets første nummer kan du blandt andet læse om de bedste billige vine, Kadeau København og tips til gastroshopping i middelalderbyen Avignon.
Nordic Prize-vinder satsede på det kreative
Køkkenchef Allan Poulsen fra Henne Kirkeby Kro, der søndag blev hædret som Årets Nordiske Restaurant, mener, at succesen skyldes et mere kreativt køkken end tidligere.
Michelinkok forlader Tivoli
Thomas Herman forlader michelinrestauranten Nimb Herman i Tivoli. Restauranten får derfor både nyt navn og ny køkkenchef, når den åbner i april måned.
Restaurant Koefoed åbner sommerestaurant på Bornholm
Restaurant Koefoed åbner sommerrestaurant på Melsted Badehotel på Bornholm fra starten af maj og fem måneder fem.