Gastronomi

Nyt nummer på gaden

Nyt nummer på gaden

Et nyt nummer af smagogbehag er på gaden. I årets første nummer kan du blandt andet læse om de bedste billige vine, Kadeau København og tips til gastroshopping i middelalderbyen Avignon.

Nordic Prize-vinder satsede på det kreative

Nordic Prize-vinder satsede på det kreative

Køkkenchef Allan Poulsen fra Henne Kirkeby Kro, der søndag blev hædret som Årets Nordiske Restaurant, mener, at succesen skyldes et mere kreativt køkken end tidligere.

Michelinkok forlader Tivoli

Michelinkok forlader Tivoli

Thomas Herman forlader michelinrestauranten Nimb Herman i Tivoli. Restauranten får derfor både nyt navn og ny køkkenchef, når den åbner i april måned.

Restaurant Koefoed åbner sommerestaurant på Bornholm

Restaurant Koefoed åbner sommerestaurant på Bornholm

Restaurant Koefoed åbner sommerrestaurant på Melsted Badehotel på Bornholm fra starten af maj og fem måneder fem.

Spis gourmetmad for en slik

Spis gourmetmad for en slik

Så er det i morgen tidlig, du skal sidde klar ved tasterne, hvis en af de eftertragtede bordreservationer til Copenhagen Dining Week skal sikkert i hus.

Jysk dominans til Årets Kok

Jysk dominans til Årets Kok

Over halvdelen af semifinalisterne, der i går gik videre til Årets Kok 2012, kommer fra jyske restauranter. Se hvem der skal kæmpe om den prestigefyldte titel.

Skotske traditioner på madbodega

Skotske traditioner på madbodega

Kom i skotsk højlandstemning, når Slowfood København og Nose2Tail Madbodega byder på Burns Supper med digtoplæsning, sækkepiber og den skotske nationalret haggis.