På vej ind i fremtiden
Smag & Behag har fået ny ejer* og sådan én vil altid gerne lave lidt om.
|
Det skal man være forsigtig med, og især når magasinet hedder Smag & Behag. I december måned gennemførte vi en spørgeskemaanalyse blandt magasinets abonnenter og næsten 1.000 abonnenter var så venlige at give os deres mening. Svarene og loyaliteten var helt overvældende, for læserne elsker Smag & Behag og de fleste abonnenter har været trofaste læsere i mere end 10 år! Tør man så stadig lave ”lidt om” på bladet? Ja, - for læserne er stor-interesseret i at læse om mad, vin, restauranter, rejser m.m. – og det er præcis de emner vi vil uddybe endnu mere. |
Vi vil IKKE skrive mindre om hverken mad eller vin, men gerne lidt mere om restauranter, lækre hoteller, rejser – og hvordan den gode mad og vin bliver til. Vi vil fortsat skrive om smag, der bliver til behag. Den grafiske stil har vi fornyet. Lidt mere lys og luft som skal give lidt bedre præsentation af maden og vinene. Vi kan lide det – læserne forhåbentlig også. Der kommer til at ske meget mere, for vi har masser af ideer. Har du nogle, så send dem til os. Vi håber du kan lide det hele - eller i hvert fald det meste. |
I hver udgave kan du læse om:
- Regional madkultur
- Nytognyttigt
- Kom indenfor
- På en dansk kro/hotel
- Månedens cocktail
- Talent 2010
- Vinkælderen
- Tæt på danske spisestedet
- Svingdøren
- Spis med kendte
- Månedens vin
- Hørt ved hyttefadet
- Hverdagsmad i det gamle og det nye køkken
- Spis kongeligt
- ProffGourmet for de professionelle og køkkenskriverne
|
Udgiver
Tel: 33 97 43 43 Åbent: mandag-torsdag 9-14 og fredag 9-12
Redaktion
Ansvarshavende redaktør Henrik Oldenburg
Jane Kjølbye
Kirsten Dalgaard |
Salg
Salgskonsulent John Winkelmann Salgstel: 70 22 11 73
Administration og abonnement
Anden information Foto: Birger J. Storm, Sølvbjærg Fotografi, Torben Hjulmand, Baes & Duch Repro & Tryk: Silkeborg Bogtryk Distribution: Interpress Danmark, Post Danmark |
